Znaczenie opowiadań w kulturach świata: mit, legenda, opowieść.
Głównymi elementami smaku w winogronie sÄ… wÄ™glowodany, kwasy oraz polifenole. Te trzy relacje dajÄ… winu trzy z piÄ™ciu fundamentalnych smaków: sÅ‚odki, kwaÅ›ny oraz gorzki. W każdym bÄ…dź też razie, istnieje kolosalna ilość substancji w winogronach, które gwarantujÄ… smak. Substancje te sÄ… obecne w znikomych liczbach (ocenianych nieraz w milionowych czÄ…stkach). Wszystkie te substancje dajÄ… winogronom charakterystyczny smak, definiowany, jako smak istotny. Smak podstawowy cechuje każdÄ… formÄ™ winoroÅ›li. WiÄ™kszość skÅ‚adników smakowych odnajdujÄ… siÄ™ poÅ‚ożone w wewnÄ™trznej części skórki grona. Skutkiem tego ważne jest, by tÅ‚oczenie zaprzÄ…taÅ‚o znaczÄ…cÄ… pozycjÄ™ w procesie zapewnienia bazowego smaku każdemu winu – wina. Trzeba rozróżnić pomiÄ™dzy aromatem a bukietem. Aromat jest specyficznym zapachem wywodzÄ…cym z zastosowanej odmiany winoroÅ›li, w trakcie kiedy bukiet jest specyficznym zapachem sposobu produkowania wina. W ten sposób, na przykÅ‚ad, dwa wina z tego samego winogrona posiadajÄ… ten sam aromat, jednakowoż odmienny bukiet.
1. Sprawdź stronę
2. PrzeglÄ…daj
3. Przejdź dalej
4. Więcej informacji
Streetwear jako kulturowe zjawisko: moda spotyka sztukÄ™.
